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留住水分的三大饮食习惯

2010-3-1   http://www.FamilyDoctor.com.cn 家庭医生在线
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  不要害怕寒冬,寒冬只是个传说!

  冬季的皮肤不断受到外界干燥天气的滋扰,这个时候,无论你用了多少保湿品,多厚的润唇膏似乎也无补于事。肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥……身体每一处部位都向你暗示缺水的信号。其实,除了表面的皮肤滋养,大家可以通过饮食来补“水”,全方位滋养身体。

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  晨起“补补水”

  所谓一日之计在于晨,经过一晚的睡眠后,肾脏排出的水分、呼吸丧失的水分和皮肤蒸发的水分都使身体处于缺水状态,因此晨起喝水补充身体失去的水分,增加循环血量,滋润肌肤,达到美容养颜的功效。不过,像果汁、冰水则不适宜早晨空空的肠胃,而添加盐分、浓度较高的汤等反而会增加机体负担。真正较好的应该是蜂蜜水、白开水和柠檬水,早晨一杯开水,这既是一次水分补充,又是一种有效的净化,是医学公认的健康生活习惯。

  第一杯水关键词

  空腹:清晨第一杯水必须是空腹喝,否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。

  慢饮,分量以300ml为最佳。

  每天必吃水果

  在“燥气当令”的季节,身体需要滋养润燥。而在很多中国居民的膳食中,水果一般被当成“零食”和“甜品”对待。事实上我们通常说的“补水”并不只是简单的水分,还包括维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素在内的营养元素,而水果含有丰富的维生素,能够起到“内补”的作用。专家指出,冬季适合食用苹果、橘子、香蕉、山楂等时令水果,由于冬季气候干燥,人体会经常感到鼻、咽干燥不适,此时吃些生津止渴、润喉去燥的水果,能够有较好的补水效果,且还有以下养生功效:

  苹果生津止渴、和脾止泻;

  橘子理气开胃、消食化痰;

  香蕉清热润肠、降压防痔;

  山楂扩张血管、降血脂、强心肌,防止冠状动脉硬化。

  菜肴少辛少盐

  中医指出,秋冬润燥不单只是外部天气寒冷干燥,人体内脏阳气不够,阳虚后阳气运转不到全身,产生皮肤干裂、咽干、口干、眼干、大便干结、浑身痒的症状。冬季的饮食要遵循少辛、少盐、增酸的原则,食材方面可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。根据记载,《本草纲目》就称萝卜为“蔬中最有益者”。而在烹饪方式上,可选择多汁的流食,比如莲藕汤、雪梨羹等,能有效缓解冬季皮肤缺水少油的状况。

  来源:家庭医生E刊 第40期 作者:杜丽华
(编辑:小宝)
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