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食用过期汤料致拉肚子 揭秘腹泻背后的危害

2012-09-11 06:24:45      家庭医生在线

  夫妻食用过期汤料被“放倒” 致拉肚子拉到虚脱

  武汉晨报报道,8月27日下午,聂女士及丈夫食用了一锅添加了炖汤增鲜调味料的海带排骨汤,夫妻两人出现腹泻不止,甚至出现虚脱现象。经医生诊治后,现两人并无大碍。

  过期汤料是导致腹泻的“祸首”

  医生介绍,聂女士添加的是一种液态汤料,这类汤料保存不当极易变质,加上保质期已过,且汤料是汤煮好后添加的,没有经过高温杀菌导致细菌滋生。建议,过期食品,宁可扔掉浪费,也不可食用。

  “病从口入”此话不假!煮汤添加汤料,本想增加美味,却不知道“惹祸上身”,导致腹泻不止,甚至拉到虚脱。幸好,聂女士夫妻二人及时赶至医院诊治,才能转危为安。要知道,腹泻虽然看上去是小事、小病,却不知腹泻背后隐藏着许多危害。

  腹泻的危害常有:

  1、电解质紊乱:这是由于腹泻能使人体丢失大量的水分,当丢失的水分超过体重的5%时就能出现一系列水、电解质失调和酸碱平衡紊乱现象。

  2、中毒性肝炎:重型腹泻可能出现黄疸,常见于营养不良及重症败血症病人,中毒性肝炎是腹泻的严重并发症之一。

  3、并发症:如急性肾功能衰竭、弥漫性血管内凝血、感染性休克、中毒性脑病等,如果处理不当还可发生急性心力衰竭、高血钾、中毒性肠麻痹、肠出血、肠套叠等,偶可见肠穿孔和腹膜炎。

  4、贫血:这是因腹泻能够导致铁质、维生素B12、叶酸、蛋白质等营养物质摄入不足,所以腹泻的危害也能引发贫血。

  5、营养不良及维生素缺乏症:腹泻病程较长,如禁食时间过久或长期热量不足,常可引起营养不良和各种维生素缺乏症。消化不良与营养不良可互为因果,往往造成恶性循环,导致不良后果。

  6、感染:各种感染可能成为腹泻的病因,但也有在腹泻之后,由于全身抵抗力降低而继发感染。迁延性腹泻或原有营养不良病人,容易并发真菌感染,如鹅口疮、真菌性肠炎,甚至引起全身性真菌病。

  除了饮食不洁会引起腹泻,还有什么因素会导致腹泻?

  1、病毒性感染 如感冒或轮状病毒等引发的肠胃发炎、腹泻。

  2、细菌性感染 不洁水源及食物污染(食物中毒),可能引起细菌性感染。此外,伤寒、疟疾,也是属于细菌性感染的腹泻。

  3、消化不良、肠胃负担过重或过敏 可能是因为暴饮暴食或对某一类食物过敏,所引起的肠胃受损。

  4、情绪、压力、气候 生活中压力过重或太紧张,或因为气候变化使腹部受寒,也容易造成功能性肠胃障碍。

  5、水土不服 外出旅游等因素所造成的暂时性腹泻。

  6、滥用药物 过度使用泻药、抗生素等引起的腹泻。

  温馨提示:腹泻对人的身体影响很大,不仅影响着正常作息,还严重影响着身体,腹泻要及时找出病因,对症下药,才能慢慢恢复过来。

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(责任编辑:果果 )

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