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    明目鱼片汤

    2013年02月07日  来源:99健康网    转载    我要评论(0)条评论  
            菜名: 降火鱼片汤

      主料: 鲩鱼肉160克、皮蛋1只、香菜3棵

     
      配料: 油及生抽各2茶匙、姜2片、盐少许

      做法:1、鲩鱼肉切片、姜切丝、香菜切段,皮蛋切成6块。2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。3、锅内注水煮沸,加入皮蛋,加盖,大火煮沸两分钟。4、加入鱼片、香菜,大火煮两分钟,加盐调味即成。

      功效: 明目补肝,顺气活血,美容养眼,止咳补肾。

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    (责任编辑:张燕君 )

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