女性养肝明目的食疗方法

中医里有一句话就是说肝和眼睛的关系，叫“肝开窍于目”。肝藏血是肝的功能之一，它提供的血液和阴津就是滋养眼睛的，可以说，肝是明目的源泉。因此女子想要眼睛神采奕奕，就要先养肝。而春季正是养肝的季节。

中医也早有“女子以血为本，以肝为先天”之说，而在最近的流行病学调查中，从女大学生、女白领到更年期女性，她们中处于亚健康的人数比例较高，其症状多表现为情绪的焦虑、忧郁、烦躁，睡眠障碍等各种慢性心理应激症状，以及月经的异常。这些与中医的肝藏血、疏泄失司，致气机不畅、情志不舒有着一脉相承的关系。保护好肝脏，能让女性生活得更加快乐健康。

1、少吃酸性食物

酸性食物容易让肝火更旺盛，也更易损伤脾胃。因此，肝不好的女性最好在春天多摄入味甘平同时含有丰富糖类、维生素和矿物质的碱性食物，比如多吃白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

2、运动作息全到位

《黄帝内经》里有春三月的保养方法很值得借鉴：早睡早起，保持作息正常，这样才能有精力，同时经常穿着宽松的进行散步锻炼让形体得以舒缓，这样能够舒活气血，带动全身的肝气和气血顺畅运行，让体内废物能够及时新陈代谢出来。

3、饮食清淡不刺激

春季容易肝火过旺，MM们很容易上火，因此，春日饮食宜清淡不宜油腻刺激、生冷食物，同时还可以搭配一些清热解毒、滋养肝脏的食物，如梨、薏仁、芹菜、菠菜、菊花苗、莴笋、茄子、黄瓜、香蕉等食物，或者葱、生姜、韭菜、蒜苗这类性温的食物，麻辣、辛辣类食物虽然美味，但是过于刺激极其容易伤肝哦。

4、食补护肝是关键

很多MM因为长期减肥都会出现气虚肝弱的情形，因此综合食补是治本的关键，一方面要注意气虚调理，另外一方面则需要养护肝脏，大枣和山药是健脾益肝的最好食物，对女性来说，还有活气血的作用。每日只需5颗红枣，直接食用或者泡茶亦可。山药则适合煲汤食用。

5、保持情绪稳定少发怒

春季肝火肝阳都处在了上升势头，需要适当释放，而生气发怒容易引起肝脏气血不畅，导致各种肝病，“怒伤肝”是中医中时常引用的道理，因此，到了春天，女生们要保持情绪的稳定和乐观，切忌少发脾气，否则易引起肝脏功能波动，让火气旺上加旺，伤及肝脏的根本。

6、多喝水减少毒素

春季气候多变，多喝水可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进消化腺和胰液、胆汁的分泌，有利消化、吸收和废物的排除，减少新陈代谢产物和毒素对肝脏的损害。

此外，应该远离对肝脏有损的一些行为，比如染发剂可能对肝脏造成损伤，装修材料中的某些物质也会伤肝。很多常用药物，如解热镇痛药及一些抗生素，都会对肝脏造成损害。日常服药应谨慎。

（责任编辑：陈倩雯 ）