了解你眼睛的需要 避免伤害你的眼睛

你知道你的眼睛需要哪些营养吗？吃什么食物会伤害到你的眼睛呢？对眼睛需求的一无所知会让你在无意间伤害你的眼睛。下面我们来了解我们的“心灵之窗”喜欢什么而讨厌什么。

伤害眼睛的食物

甜品助长近视

据有关专家测定，甜食可以助长近视眼的发展。这是因为，甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足。因此，有专家建议：患了近视眼的宝贝，应该尽量少吃甜食。

过量食蒜对眼睛有害

大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用，适量食用确实大有益处。但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜，会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。

辣味伤眼

如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感，并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年的疾病，因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。

对眼睛有益的食物

芥菜

芥菜被营养学家喻为蔬菜大王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质，以及胡萝卜素。尤其是因为含有抗老防癌物质——胡萝卜素，所以被认为是现代人治疗、养生、抗老的长寿菜。

核桃

核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油酸，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及微量的锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。

胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。

菠菜

菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

水果

像猕猴桃，橙子，枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。

豆制品

豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。

大蒜

大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。

杏

杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。

鸡蛋

你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障。

鲑鱼和沙丁鱼

它们富含的ω- 3脂肪酸对视力非常有好处。ω- 3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω- 3脂肪酸。

西兰花

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

黑巧克力

黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体。需要强调的一点是只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。

· ?除了上面提到的这些食物外，还有很多其它的对眼睛有好处的食物，比如，黑穗醋栗（黑豆）、西葫芦、鸵鸟肉等等，都是能让你拥有好视力的食物。

物极必反，对眼睛好的食物多吃有益，但吃太多又会造成伤害。因此，我们要适量食用以上食物。

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饮食保健：保护视力说饮食

近视眼要避免视力衰退，要多吃鱼、粮食、柑橘类水果（柑、橘、橙、柠檬）与红色果实。要注意不吃那些加重近视的食物，特别是各种糖果、甜食、肉和全脂奶酪。

保护视力应该从小开始

有关研究表明，在我国小学生近视率由13.5上升为20.23%，初中生近视率由37.44%上升为48.18%，高中生近视率由61.5%上升为71.29%，大学生的近视率达到了73.01%。学生的近视率居高不下的情况实在令人担忧！

看电视该如何才能保护视力

随着电视机的不断普及，看电视节目已经成为人们日常生活不可缺少的一部分。事实证明，电视机的显像管辐射出的X线，可大量消耗视网膜中的视紫质，加上连续看电视时间太长，房间光线不好等，已经使许多孩子的视力明显减退。有资料指出：连续看电视4小时，可使视力暂时减退达30%。因此，看电视时要特别注意保护视力。一般应注意以下几点。

（责任编辑：徐惠珍 ）