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    出现眼球红血丝 缺乏维生素B族

    2013年11月07日  来源:99健康网    转载    我要评论(0)条评论  

    为什么会出现眼球红血丝?眼球红血丝与缺乏维生素B有关,那么,哪些食物中含有维生素B族呢?

    B族维生素以辅酶形式参与人体的代谢,而眼睛的日常视力活动,也同样需要许多辅酶的参与,而维生素B族是眼睛维持正常功能,所必须的营养素,其中维生素B2对维持眼睛功能非常重要,如果缺乏,眼睛就会常常惧光、流泪、眼白布满红血丝。而B族维生素中的B6、泛酸等能促进眼疲劳的恢复。

    食物来源:鸡蛋黄、肝脏、瘦肉、全麦食品、燕麦、糙米、大豆、红豆、绿豆、酵母等。

    富含维生素B食物

    1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。

    2、维生素B2在一般食物中含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。

    3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。

    4、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的,所以只有动物性食物中才含有,尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。

    (责任编辑:吴燕 )

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