黄酮类化合物是自然界存在的一类具有多方面生理和药理作用的物质，而在蜂胶中，黄酮类化合物的品种和数量都非常丰富。科研人员从不同的蜂胶中分离和鉴定的黄酮类化合物就有桷皮素等46种，其中，5，7_二羟基_3，4二甲基黄酮和5_羟基4，7_二甲氧基双氢黄酮是首次发现的，是蜂胶中独特的有效成分。不同产地、不同的胶源植物种类下生成的蜂胶，其所含的黄酮类化合物的品种和数量不同。
研究人员测定了中国产的蜂胶样品，其黄酮平均含量为10.31%±0.29%。而且，许多治疗冠心病的中草药和有活血化瘀作用的中药，都含有黄酮类成分。因此，黄酮类化合物是一种具有重要药理作用的化合物。
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