近期中国武汉华中农业大学在《JournalofEthnopharmacology》(民俗药物期刊)发表的报告则指出,灵芝孢子粉中的三萜类灵芝酸、灵芝多糖肽、灵芝多肽类化合物具有明显的保肝活性。
研究人员将小鼠随机分组,其中三组每天灌胃灵芝孢子粉一次,持续两个星期,剂量分别是60、120和180mg/kg,而作为对照组的小鼠则喂给生理食盐水,还有一组则是代表正常小鼠的控制组。
两个星期后,除控制组外,所有小鼠均腹腔注射D-氨基半乳糖(750mg/kg)。此物质会刺激免疫系统产生大量的抗体攻击肝细胞,造成自体免疫性肝炎(或称免疫性肝损伤),很类似发生在人类的猛暴性肝炎。
因此作为对照组的小鼠,不仅血清中GOT、GPT指数升高,肝组织中也出现了高浓度的脂质过氧化物产物——丙二醛,至于和抗氧化能力相关的超氧歧化酶(SOD)活性与谷胱甘肽(GSH)浓度则明显降低,显示肝脏正遭受严重的氧化损伤,进而对肝功能造成负面影响。
不过,有灵芝孢子粉保护的小鼠情况却好的多,尤其是事先给予高剂量(180mg/kg)GLP的小鼠,不论是血清GOT、GPT,或是肝组织的病理学特征,都与正常小鼠非常相近,显示灵芝孢子粉对自体免疫性肝炎有很好的保护作用。
虽然关于灵芝孢子粉来源的活性肽报道不多,但已有研究指出此类成分不仅有抗氧化活性和调节血糖功能,还能提高小鼠窒息性缺氧的存活时间,再加上上述的保肝作用,不禁让人眼睛为之一亮。
从一般营养学的角度来看,由氨基酸组成的多肽物质,进到体内就会被胃肠消化吸收,转化成维持正常生理运作的养分,然而来自灵芝孢子粉的活性肽却能发挥生理活性,显然灵芝孢子粉还有很多未知的领域等待科学家挖掘与解答。
资料来源:ShiY,etal:HepatoprotectiveffectsofGanodermaLucidumpeptidesagainstd-galactosamine-inducedLiverinjuryinmice。JEthnopharmacol。