生活中我们所食用的很多蔬菜都具有一定的养生作用，而不少就能够补肾。其中的补肾草就是不错的选择，所以大家比较关注补肾草的食用方法，下面一起通过文章内容了解一下吧。
补肾草(黄秋葵的别称)一般是作为蔬菜栽种的。补肾草为短日照植物，喜温喜光耐热，不耐霜冻，耐旱也耐湿，但不耐涝。种子发芽适温为25～30℃，12℃以下发芽缓慢，开花结果期要求昼温28～32℃、夜温18～20℃，15℃以下生长缓慢，低于10℃几乎不能生长。
补肾草含有丰富的维生素A.B、C，以及铁、钾、钙等微量元素。其嫩荚肉质细嫩，还含有一种黏性糖蛋白，有保护肠胃、肝脏和皮肤粘膜的作用，并有治疗胃炎、胃溃疡及痔疹的功效。可用来炒食、做汤、凉拌，风味独特，在非洲许多国家均作为运动员食用的首选蔬菜。其叶、芽、花也可食用。干种子能提供油脂和蛋白质，也可作咖啡的添加剂或代用品。花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。其产品可大量加工、出口，深受国内外消费者喜爱。
补肾草的食用方法你知道吗?
补肾草可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。补肾草加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对补肾草不大习惯的人，不妨一试。补肾草也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。
补肾草炒猪柳
原料:猪瘦肉2片、补肾草2大把(2人)。
腌肉：蛋清半个、淀粉1大勺、酱油1大勺、料酒大勺、盐少许。
炒菜：白芝麻少许、生抽1小勺、煲仔饭豉油1小勺、盐少许。
操作:
1、将猪瘦肉切片，然后加入腌肉料，揉搓猪肉后放置20min左右。
2、将洗好的补肾草去头尾，然后斜切片。
3、加油热锅，加入少许油爆炒腌好的猪肉，炒至变色后加入芝麻，然后盛盘出锅。
4、然后清炒补肾草，中间记得加入适量水，不然会很粘锅。
5、加入生抽和煲仔饭豉油，少许盐调味。
6、最后加入炒好的猪柳再翻炒几下即可出锅。
八子补肾胶囊补肾效果更好
从中医传统补肾养生的用药规律看，善补肾精的中药主要由两类药构成：1、植物种子类药：传统植物中药当中有很多植物种子药，如枸杞子、菟丝子、五味子、金樱子、覆盆子、韭菜子等，中医将这类药称作"子类药"，并认为"子药养精"，因为一粒种子就包含了该植物的全部精华，一粒种子就可长成参天大树，这与人类靠一个"先天之精"就能发育最终长大成人的道理是一样的。现代药理研究发现，上述子类药富含卵磷脂、脑磷脂、氨基酸、多种微量元素、类性腺激素及抗氧化抗衰老成分。2、动物类药：如鹿茸、鹿角胶、紫河车、海参、海马等也可补肾填精，中医把这类动物药称作"血肉有情之品"，这类药都具备大补肾精的功效。
所以推荐服用八子补肾胶囊，八子补肾胶囊成分包含了8个子类中药，所以叫"八子补肾"，成分有菟丝子、枸杞子、五味子、蛇床子、金樱子、覆盆子、韭菜子、川楝子、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉、地黄、川牛膝、人参、鹿茸、海马。具有补肾，温阳的功效。适用于肾阳不足所致的腰膝酸痛，头晕耳鸣，神疲健忘，体倦乏力，畏寒肢冷。
以岭八子补肾胶囊汲取了历代补肾先进理念和药物精华，甄选了8种植物子类药补肾益精，两种动物类药鹿茸和海马补肾填精，以及阴阳滋补类药物和人参，对肾精、肾阳、肾阴、肾气补肾四要素都照顾到了，在多年的临床用药和实践中疗效全面，从根本上补肾，长期服用，具有非常好的补肾精的效果。
以上内容就是针对"补肾草的食用方法"的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。食物虽然具有补肾的效果，但是见效比较慢，所以当肾虚严重时通过药物补肾效果更好。
