冠心病饮食医治怎么做？

如今冠心病是损害人类身体健康的疾病之一。心绞痛是指由于冠状动脉粥样硬化狭窄导致冠状动脉供血不足，心肌暂时缺血与缺氧所引起的以心前区疼痛为主要临床表现的一组综合征。冠心病是一种由冠状动脉器质性狭隘或堵塞导致的心肌缺血缺氧的心脏病，亦称缺血性心脏病，那么冠心病饮食医治怎么做？

冠心病的饮食医治，教授为您介绍：

1、操控总热量。宜多吃些粗粮，以添加杂乱的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应恰当操控，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

2、约束脂肪。脂肪的摄入应约束在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。恰当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。据流行病学查询材料标明，欧洲人冠心病发病率高，而亚洲的日本人冠心病的发病率低。

3、饮食宜清淡、低盐。对并有高血压的患者尤为重要，食盐的摄入量每天操控在5克以下。可随时间及活动量恰当增减。例如：夏日出汗较多，户外活动多，可恰当添加盐的摄入量。冬天时，出汗少，活动量相应削减，应操控盐的摄入。

4、适当的蛋白质。蛋白质是保持心脏必需的营养物质，可以增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病晦气。因蛋白质不易消化，可以加速推陈出新，添加心脏的担负。有专家调查，过多的摄入动物蛋白，反而会添加冠心病的发病率。

所以蛋白质的摄入量应适当。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超越1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。