大蒜对心脑血管疾病有防治的作用

对于心脑血管疾病，治疗心脑血管病的药物哪种好？高血压是其中一种十分常见的慢性疾病，需要进行长期的药物治疗，所以，选择好适合自己的药物是尤为重要。除了药物治疗之外，高血压患者日常饮食也是十分重要，一些不起眼的做菜辅料，例如大蒜对心脑血管疾病有防治的作用。

大蒜对心脑血管疾病有防治的作用

大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。

大蒜怎么吃最有效

大蒜既怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。所以生吃大蒜最好；食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末；另外，蒜泥先在室温放置10-15分钟后再食用，效果最好。

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