1.富含钙 水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为最。 
    2.富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。 
    3.富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等。 

    4.富含碘 主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。 
    5.富含硒 主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等。 
    6.富含锰 主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海 星籽等。 

    7.富含铜 主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等。 

    8.富含钻 主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。