古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
胆固醇高可以吃,但要注意摄入的量。
胆固醇高指的是血液当中的胆固醇含量升高,和遗传因素、饮食不当、身材过度肥胖、超重有关,猪蹄虽然含有较多的钙、磷、铁、锌等营养成分,但是当中的脂肪、胆固醇含量比较高,适量吃一般不会对胆固醇水平造成明显影响。如果长期过量食用,可能会导致血液中胆固醇含量明显升高。
对于胆固醇高,需要控制饮食,平时可以适量吃些低胆固醇的食物,比如鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉,但是要尽量避免长期过量摄入其他高胆固醇的食物,比如猪脑、猪肚、蛋黄、蟹黄等。日常要保持低盐低脂饮食,并注意补充水分,对于降低胆固醇水平有帮助。
(责任编辑:吴凌燕 )
文章关键词: 胆固醇
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