古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
长期不吃碳水是否会影响胰岛素分泌，需要根据具体情况判断。
碳水化合物是人体生命细胞结构的主要成分、能量物质，具有调节细胞活动的功能。碳水化合物的存在形式一般包括三种：葡萄糖、糖原和含糖的复合物。如果长期不吃碳水化合物，可能会造成体内能量不足，还会导致血糖量过少，引起胰岛素分泌减少，不利于血糖水平的调节。
如果长期过量摄入碳水化合物，可能会转化为脂肪而诱发肥胖，引起人体血糖和胰岛素激增，增加患上糖尿病和心脏病的风险。因此平时要合理膳食，每天适量摄入碳水化合物，比如大米、马铃薯、黄豆等食物，对于胰岛素的正常分泌有好处。
（责任编辑：吴凌燕 ）
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文章关键词： 长期不吃碳水
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