古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
菠萝蜜白色的丝一般能吃。
菠萝蜜里白色的丝其实是菠萝蜜的幼果，通常被人们称为菠萝蜜丝，它的营养价值与菠萝蜜的果实基本相同。菠萝蜜白色的丝中含有丰富的维生素、糖分、纤维素和氨基酸等营养物质，具有解渴、益气和醒脾的功效，所以是可以食用的。但注意适量食用即可，因为菠萝蜜属于热性水果，过量食用可能会引起上火和消化不良的症状。
菠萝蜜白色的丝可以直接吃，也可以焯水后凉拌吃，也可以与其他蔬菜一起清炒食用。但是由于其间含有大量的胶质，黏性较强，口感也不是特别好，大多数人不把菠萝蜜白色的丝作为食材。
（责任编辑：唐思华 ）
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文章关键词： 菠萝蜜
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