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春节胡吃海喝可增加肠胃负担?教你年后饮食调节大法

2022-02-14 14:39:22      

春节已经过去了,现在人们的餐桌上美食多样化,大多数人都禁不住美食的诱惑,难免会胡吃海喝,不仅仅导致肥胖,而且也增加肠胃承受的负担。面对此问题不要慌,可通过饮食调节来促进肠胃功能恢复。

春节胡吃海喝之后,该如何通过饮食来调节?

1、吃大量炒货

春节怎么能缺少各种炒货如花生、葵花籽、开心果和核桃仁等,不过吃太多易感觉到口干舌燥和喉咙嘶哑。坚果中含有植物蛋白质,水分含量少,蛋白质进入口腔后可在口腔黏膜中吸收水分,炒货中的盐分被析出,从而导致口腔和咽道部位缺水干燥,降低局部抵抗力,导致嗓子发炎。所以吃炒货期间应多喝水,适当地吃西红柿、黄瓜或梨等来减轻咽喉干涩感。

2、吃太多主食

精制白米面属于高热量食物,虽然能饱腹,不过却会造成肥胖,因此应做好粗细搭配。主食中粗杂粮应占到50%以上,每天吃200~350克水果,适当地喝杂豆粥和燕麦粥,其中含有膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,缓解便秘问题。少吃或不吃油饼、烧饼、饼干和糕点以及饮料和蛋糕等。

3、吃太多肉类

春节期间餐桌上怎能缺少肉的身影,最常见的就是猪牛羊肉和禽肉以及鱼肉等,大鱼大肉的吃会摄入太多蛋白质,刺激胃酸分泌,从而增加肾脏承受的负担。因此应适当地控制动物性食物摄入,着重吃新鲜蔬菜和水果,能帮助减少胃酸分泌,使得胃部得到足够的休息;期间适当地喝杂粮粥、玉米粥或燕麦粥和小米粥等,烹调食物时少放调料,严格控制每天总热量摄入。若感觉到饥饿,两餐间可以吃水果、一小把坚果或喝杯无糖酸奶;若口腔中油腻乏味,不妨选择蔬菜汁或大麦茶。

4、过量吃水果

春节期间也少不了水果,水果能为身体提供多种维生素、矿物质以及纤维素等,适量吃有益于身体健康。不过消化系统弱、脾胃虚寒和腹泻者,吃太多水果可能会加剧胃肠道不适。由于水果中含蛋白酶,此类物质可伤害黏膜;含有的多酚类物质可减弱消化酶活性。轻微腹泻、粪便不成形以及腹部隐痛者暂时不能吃水果,尤其是不能吃带籽的水果如葡萄、红心火龙果和猕猴桃等,以免刺激胃肠道蠕动,加快食糜残渣排出,增加身体不适感。不妨适当地吃蒸山药或土豆泥,把蔬菜煮软之后再吃,这样能减少对大肠的刺激。

温馨提示

即使在节假日也要保持一日三餐的规律性,不可无缘无故地推迟吃饭时间,也不能忽略其中的一餐。做好荤素和粗细搭配,少吃加工食品,多吃新鲜蔬菜水果;每顿饭只吃7~8分饱即可,吃饭时做到细嚼慢咽,每口饭应咀嚼20~30下,保证每顿饭用餐时间达到20~30分钟以上。同时应适当地增加活动量,避免久坐和久躺。

黄贱丰

黄贱丰

三级健康管理师

(责任编辑:劳敏聪 )

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