古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
随着年龄的增长,人体内的钙质流失速度会变得越来越快,因此很多人会因为缺钙而出现骨科问题,比如骨质疏松。因此各种补钙的食物出现在了大众的眼前,其中广受推崇的则是骨头汤,其实真正补钙效果好的食物并不是骨头汤。
骨头汤的补钙效果好吗?
骨头汤的补钙效果并不好。平常的骨头汤当中的钙离子含量特别少,即使是用压力锅煮的骨头汤钙离子也非常的少,每100毫升骨头汤当中只有1.2毫克的钙离子。另外骨头汤当中的脂肪含量特别高,很容易使患者出现血脂异常,不但起不到很好的补钙效果,还有可能会引发其他健康问题,因此患上骨科疾病的人尽量不要通过喝骨头汤补钙。
哪些食物的补钙效果好,可以让骨骼更健康吗?
1、 牛奶
牛奶当中的钙含量比较高,每100克牛奶当中就有104毫克的钙质,而且喝牛奶特别省事,同时喝牛奶也不用担心脂肪超标的问题,如果本身患有高脂血症,还可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。如果觉得喝牛奶不方便,也可以直接食用牛奶制品,比如干酪酸奶,也可以起到不错的补钙效果。
2、 绿叶蔬菜
很多绿叶蔬菜当中都含有大量的钙离子,同时许多蔬菜当中也富含丰富的维生素D,既可以给人体提供足够的钙质,也可以促进人体对钙质的吸收,同时含有钙离子和维生素D的绿叶蔬菜有海带、青豆、荠菜等等。
3、 虾皮
虾皮当中的钙离子含量特别高,每100克虾皮当中含有的钙离子就高达991毫克,不过也不能够大量地摄入虾皮,因为虾皮当中的盐分含量比较高,很容易导致血压升高,因此适量的摄入虾皮。
4、 海米
海米当中的营养成分特别丰富,不但含有大量的钙质,而且还含有丰富的磷元素,其中的蛋白质含量也非常高,既可以给人体补充足够的钙质,也可以给人体提供所必需的营养成分,那能够降低骨科疾病的发生几率,而且也可以提高患者自身的免疫力和抵抗力。
5、 黑芝麻
黑芝麻也是一种不错的补钙食物,而且黑芝麻当中的钙含量远远高于白芝麻数倍,经大量研究发现,每天服用3汤匙左右的黑芝麻,就能够满足人体对钙元素的需求。因此缺钙人群可以通过食用黑芝麻进行补充,一段时间过后,头发也会变得黑亮浓密。
6、 黄豆
黄豆当中不但含有丰富的蛋白质,而且钙元素的含量也特别高。同时黄豆当中还含有大量的赖氨酸以及容易被人体吸收的铁元素。经常食用黄豆,不但能够给身体及时地补充钙质,而且还能够补充其他的元素,不但能够预防骨质疏松等骨科疾病,还能够预防贫血等疾病的发生。
温馨提示
如果通过食补的方式并没有得到理想的补钙效果,那么则可以在医生的指导下服用钙片或者其他补钙制剂,同时还要服用一定量的维生素D,这样人体能够更好的吸收所提供的钙质。
(责任编辑:劳敏聪 )
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