古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
由于生活条件的提高,痛风近几年已经变成了一种非常普遍的疾病,痛风不但需要积极进行治疗,而且也需要忌口,如果长期不注意饮食,则有可能会使痛风反复发作,严重的时候甚至会导致痛风石的出现,或者使肾脏受到损伤。
痛风患者可以吃哪些食物呢?
1、 动物内脏
动物内脏虽然含有丰富的铁元素,但是却并不适合痛风患者食用,因为动物的肝脏、肾脏以及心脏都含有大量的嘌呤物质,过多摄入会导致体内的嘌呤含量过多,从而使尿酸浓度升高,最终则会导致痛风反复发作。
2、 海鲜
虽然海鲜当中富含丰富的锌元素和硒元素,对于人体有很多的好处,但是痛风患者却不可以过多地食用海鲜,因为大多数的海鲜当中都含有大量的嘌呤,会使血液当中的尿酸浓度升高,增加痛风发作的几率,比如鱼肉、虾肉、牡蛎、贝壳菜等等。
3、 浓汤
我国许多地方都有熬汤的习惯,觉得浓汤当中的营养含量特别丰富,但是痛风患者却并不适合喝浓汤,无论是肉汤还是鱼汤当中的嘌呤含量都特别高,如果长期摄入则会导致尿酸水平升高,最终导致痛风反复发作,甚至会增加痛风石的发生几率,建议痛风患者和比较清淡的蔬菜汤。
4、 果糖含量高的食物
痛风患者也不可以吃果糖含量高的食物,过多的果糖物质进入身体之后,会导致体内胰岛素抵抗变得越发严重,不但会增加糖尿病的发生几率,还会导致体内尿酸的浓度升高,使痛风引发的症状变得更加明显,比如果汁。
5、 酒精类食物
痛风患者不但不可以喝酒,也不可以吃含有酒精的食物,比如酒心巧克力,酒精虽然本身嘌呤含量并不高,但是进入人体之后却会产生乳酸,这种物质会和尿酸争夺在肾脏的排泄通道,促使尿酸浓度升高,对痛风患者的病情产生不利的影响。
6、 豆类食物
豆类食物含有丰富的蛋白质,对健康的人来说是非常好的养生食物,但是痛风患者却不可以食用豆类食物,比如豆腐,豆浆,豆腐丝,黄豆酱等等,豆类食物当中的某种物质进入人体之后会转变为嘌呤,促使尿酸升高,使痛风患者的病情变得更加严重。
7、 油炸类食物
油炸类食物当中含有大量的脂肪,进入人体之后,不但会增加肥胖的几率,还会增加乳酸的含量,从而使尿酸的排出受到影响,使痛风出现反复发作的情况。因此痛风患者不可以吃油炸类的食物,比如炸鸡腿、油条等等,在烹饪食物的时候,尽量采取蒸、煮、炖等方式。
温馨提示
痛风患者除了要忌口之外,还要多喝水,身体得到充分的水分才能够更好的进行代谢,从而使尿酸能够更顺利的排出体外,对痛风患者的病情有一定的帮助。另外痛风患者还要进行适当的运动,同样能够提高人体的代谢能力,使尿酸能够更快地排出体外。
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(责任编辑:劳敏聪 )
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