豆浆喝太多会致癌？它背锅好多年了！同时研究证明：激素确实与癌症有关

常常会有这样的谣传：说xx女子长期喝豆浆，而结果查出癌症，于是有人得出结论说，豆浆含有雌激素，摄入过多会致癌。

这种的谣言每流行一次，豆浆们就委屈一次。

为什么？因为豆制品里面含有的激素压根不是雌激素，人家的激素比雌激素多了两字：植物，全称植物雌激素。

植物雌激素，实际好处很多

这植物雌激素，分为很多种，其中一种叫做大豆异黄酮，在大豆中含量丰富。大量的流行病调查、动物实验表明，这东西好处其实不少。《预防医学情报杂志》的一篇综述文章指出，植物雌激素具有抗氧化、抑制癌细胞、减低肠癌以及前列腺癌的发病风险，增加大豆及大豆制品的摄入量，对人体有益处，而不是可能致癌。

长期补充雌激素，或可有致癌风险

虽然摄入含有植物雌激素的食物，不会增加癌症的患病风险，但长期补充雌性激素，确实对人体不利。早在1975年，《新英格兰医学杂志》的一项研究就指出，雌激素可显著增加妇女患子宫内膜癌的危险。

而曾经流行的针对女性更年期的雌激素替代疗法，早就被医学界质疑，医生们在使用此种疗法时，也一般是尽量遵照低剂量、短疗程原则，换句话来说就是能少用、不用最好。而在乳腺癌等癌症的治疗中，甚至已经应到到了抗雌性激素的药物如莫昔芬、托瑞米芬等。

雄性激素会增加癌症风险吗？

雄性激素也是激素，它的存在，可能会增加癌症风险吗？

结论是男性患癌这件事，雄性激素是影响因素之一。

根据WHO的研究，除了不良的生活习惯、饮食规律、基因等因素，雄性激素在男性患癌起到一定的作用。最直接的证据之一，来自于山东大学基础医学院的一项研究。研究人员发现，雄性激素确实可以干扰肠细胞的稳态，这或许就是男性结直肠癌高发的一种重要原因。

而《癌症进展》2019年的一篇文章中则指出，子宫内膜癌、乳腺癌、前列腺均属于雄性激素依赖性癌症，尽管雄性激素在这些癌症中的作用机制尚不明确，但已经备受人们关注了。在前列腺治疗中，抗雄性激素药物的应用其实同样很广泛，有些患者的处方里面可能就包含卡鲁胺、氟他胺等药物。

雌性激素也好，雄性激素也罢，不用过于担心

说到这里，很多人可能会问：雌性激素、雄性激素不是人体中就含有的成分吗，怎么会致癌？是不是要躲着它们才行？

大可不必。

雌性激素、雄性激素和癌症“剪不断、理还乱”的关系，科学家们也还没搞得特别明白。

不过，可以肯定的是，雌性激素在生育、维持性征、促进骨质致密等方面发挥作用，而雄性激素则促进生殖器发育、促进精子生成、维持第二性征等“发光发热”。

但另一方面，这两种东西，摄入太多，绝对不是好事，这里不再赘述。

其实雌性激素和雄性激素都是在人体内都是“受管制”的，什么时候分泌多一点、什么时候分泌少一点、甚至哪个器官能用，人体都很“有分数”，一般不会出差错。

只有在某些情况下，它们对人体来说会太多余或不够用。比如女性更年期，卵巢功能下降，雌性激素含量自然也会下降。这个时候不妨咨询医生，适当补充雌性激素，而盲目地吃含雌性激素的保健品和药品，则风险高于收益，吃亏的还是自己。

实际上，即使到了非补充雌性激素不可的地步，食补是优先推荐的，牛奶、豆浆、鱼肉、鸡肉都是不错的选择；男性缺乏雄性激素也一样，应先调整饮食结构，摄入含锌和精氨酸的食物，如动物内脏、牛羊肉、牡蛎等。

总而言之，就算缺了激素，也别急着直接摄入激素，毕竟有太多“纯天然”的选择，而且健康又安全，大可不必花更多的钱去冒险。

体内雌性激素、雄性激素含量过多，确实和癌症有着某种联系，但健康人群不用太担心，只要不刻意去做无谓的补充，潜在的风险还到不了你身上，瞎操心，没用。