立夏后，4种“碱性蔬菜”要多吃！调节平衡，顺应时节健康入夏

立夏后天气越来越热，为能顺应天气变化，饮食和作息方面都要有所改变。本身夏季是多种蔬菜上市的季节，不妨多吃碱性食物来帮助调节酸碱平衡，健康快乐平安度过一整夏。特别是以下4种碱性食物，不仅仅美味，而且营养价值极高。

立夏后吃哪几种碱性蔬菜好？

1、山药

山药中含有天然的营养物质，如植物蛋白、多酚类物质和淀粉酶等，不仅仅减轻疲惫，而且也能促进食物消化。

2、菠菜

菠菜中含有丰富叶黄素，能保护视网膜，延缓视力减退；菠菜属于高钾蔬菜，能促进钠离子排泄，辅助降低血压。同时菠菜中含有丰富的维生素C、B2以及胡萝卜素。

3、芹菜

芹菜中含有丰富膳食纤维和各种矿物质，不仅仅帮助降低血压，而且也能促进胃肠道蠕动，同时也利于清洁牙面，维护口腔健康。

4、黄瓜

虽然黄瓜不起眼，不过营养价值却不能磨灭，其中含有大量维生素A和B1，能起到安神镇静效果，而且也能延缓衰老。

夏季养生应注意什么？

1、饮食方面

饮食应顺应天时地利人和，由于夏季水分丢失较多，因此应多吃瓜果类如黄瓜和西瓜等；也应多吃凉性蔬菜，如黄瓜、丝瓜以及苦瓜和西红柿等，不仅仅生津止渴和清热泻火，而且也能帮助排毒通便和解暑、除心烦。注意饮食清淡且易消化，远离油腻和辛辣刺激食物。

2、运动方面

夏季应选择温和的有氧运动，如打太极拳、散步或八段锦等，能达到身心合一，帮助消除烦闷情绪，养护心脏和经络。不过夏季不能做剧烈运动，防止因为出汗过多而损伤心阴。夏季不能长途跋涉，不妨选择空气清新的草原或园林散步。

3、心理方面

夏季酷热难当时，人们情绪变得异常烦躁，所以夏季应做好心理调节，时刻保持思想平静，避免脾气暴躁，以免心火滋生。坦然面对一切，及时消除焦虑、紧张和生气等不良情绪。调整好室内温度，一般在23~26℃即可。夏季早晨和晚上室外温度较低，因此打开窗户30分钟左右，能帮助通风换气。

4、睡眠方面

夏季可做到晚睡早起，不过再晚也不能超过23点，中午抽出30~60分钟的时间午休。另外，夏季应注意床铺清洁和卫生，选择纯棉的床单被罩，保证一星期清洗一次。

温馨提示

夏季应多吃苦味食物，如苦瓜或苦菜等，不仅仅清心除烦和提神醒脑，而且也能刺激食欲，起到健脾利胃效果。不过不能过度喝冷饮和饮料，虽然能暂时去暑降温，不过会引起腹痛或腹泻等，造成胃肠道功能发生紊乱。另外，夏季应注意饮食卫生，蔬菜和水果必须彻底洗干净后才能吃，凉拌菜时加入适量醋和蒜泥，不仅仅调味，而且也能起到杀菌效果，刺激食欲。此外，夏季不能长时间待在空调房中，应适当的户外活动，让身体多出汗。