古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
不同品牌的方便面充斥着各大商场的货架上,无论是在大型超市还是街头小商铺,都能看到方便面的身影。方便面是短时间内用热水泡熟所吃的面制食品,随着生活节奏加快,方便面已成为都市人必不可少的简易食品之一,但也不免让人担忧,网上流传吃一袋方便面,肝脏需32天才能解完毒,这真的如此吗?
吃一袋方便面,肝脏需32天才能解完毒吗?
食物进入体内再通过尿液和粪便的方式排出体外,此时间段约24~48个小时。只要选择正规厂家所生产的方便面,安全性较高,48个小时内就能消化代谢完成,根本不需32天。网上流传,泡面桶里的蜡可在胃中生成蜡膜,其实这没有任何科学依据。泡面桶的材质是聚苯乙烯,能足够耐热防水,若真的有蜡,并不会影响身体健康,能跟随食物残渣共同排出体外。
为什么认为方便面对身体有害?
1、油脂含量比较高
多数方便面经过油炸工序,经过油炸后对面块干燥。然而方便面面块跟炸薯条以及油条相比,其油脂含量较低,油脂约占16%~18%左右。
2、含有添加剂
一提到添加剂人们就会谈虎色变,认为这是极为不健康的物质。其实在大部分加工食品中都含有稳定剂以及增稠剂等添加剂,一般正规厂家所生产的食品添加剂都在允许范围内,几乎对身体无害。
3、丙烯酰胺
面饼经过油炸工序,其中淀粉高温烹调时可产生丙烯酰胺,这是一种致癌物质,这种物质只有在体内达到一定量时才会致癌。
选购方便面应注意什么?
1、选择正规厂家生产的
优先选择知名厂家所生产的方便面,看一看外包装上有没有QS标志。这类方便面无论是品质、口味,还是卫生又或是营养都有保证。
2、看生产日期和配料表
购买时应仔细看一看方便面的生产日期,优先选择日期较近的。另外,也要留意方便面的配料表,这样才能吃得放心。
3、看外包装是否完好
购买方便面时应看一看外包装是否精致美观,有没有出现破损。选择包装完好,有明确商标,厂家信息清楚的方便面。若外包装破裂易受到污染,加快食物氧化变质速度。
方便面真的一点好处都没有吗?
其实在方便面面饼和调料包中含有人体所需要的营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质以及维生素和矿物质等,相对来说营养较全面。吃方便面时可以搭配新鲜蔬果,能起到营养互补的效果。由此可见,适当的吃方便面对身体没有任何坏处,反而能获取营养,享受美味食品。
温馨提示
方便面并没有人们想象的那么可怕,只要选择正规厂家所生产的方便面,就可以放心大胆的吃。但并不代表着不节制的吃,偶尔吃一两次没有问题,但长时间吃会导致营养不均或引起身体肥胖。饮食应注意全面和均衡,多吃五谷杂粮和蔬果。
(责任编辑:劳敏聪 )
方便面是人们日常生活中经常会吃的一种方便食品,它非常的快捷,吃起来也很美味。但是还是有不少人对方便面有一些偏见,认为吃一包方便面需要32……详细>>
近几年来,食品安全事件频频曝光,食品安全成为老百姓热议的话题。近期,吃完方便面后32小时内都不会消化的说法广为流传。真的是这样吗?详细>>
方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,其中的营养成分含量非常少,现在就一起来了解一下儿童长期吃方便面的危害吧。详细>>
吃方便面加根火腿肠,这是不少市民喜欢的一种迅速解饿法。但火腿肠里面会含有多种防腐剂包括含具有致癌作用的亚硝酸盐,加之方便面本身并非健康食……详细>>
近日,央视网发出的一条微博引发网友关注。该微博在其他新闻网站转发时,被起了个极为“惊悚”的标题:《别吃方便面,有毒》,微博中称“方便面……详细>>