糖尿病病人真的需完全拒绝“糖”吗？你需要知道这2点

糖最主要的功能是为身体提供热能，人体所需要的70%左右的能量由糖分提供，每一克葡萄糖在身体中氧化产生4000卡能量。然而有的糖尿病患者自从确诊疾病后会完全拒绝糖类，这到底有没有必要。

糖尿病病人真的需完全拒绝糖吗？

在大部分人意识中认为糖指的是白糖或食糖，其实不然，这都属于蔗糖一类。碳水化合物也算糖类的一种，其中含有淀粉多糖、葡萄糖和蔗糖等。糖又分为单糖和多糖，前者是分子结构简单的糖类，根本无法水解，包括果糖和葡萄糖等。

单糖能直接被身体所吸收，根本不需分解过程。后者是由两个单糖分子结合成的，常见的有麦芽糖和蔗糖。无论是单糖还是双糖，进入身体后会直接被吸收进血液，从而导致血糖升高。因此糖尿病病人需控制双糖和单糖摄入，不能绝对禁止糖。另外糖尿病病人也易出现低血糖反应，这种情况下需及时补充糖分，纠正血糖不足问题，以免引发危害。

糖尿病面对糖问题还需知道哪几点？

1、无糖食物并不代表着真的没糖

无糖食物并不是不含糖，也不能随意吃，这只是商家的一个卖点或噱头。虽然无糖食品在制作和生产过程中没有添加蔗糖，不过食品本身中含有太多淀粉，进入体内淀粉可转化成葡萄糖，因此无糖食品确实能避免血糖快速升高。跟吃同等量的不同食品相比，无糖食品血糖升高幅度小，不过并不能降低血糖。因此所说的无糖食品是指无蔗糖食品，糖尿病病人不能不节制的吃，以免使得血糖和体重升高，从而引起慢性或急性并发症。糖尿病病人主要是控制每天总热量摄入，均衡为身体摄入营养，不能把希望寄托在无糖食品中。

2、警惕隐形糖

医生常常建议人们减糖，其实是减少食物中添加糖摄入，并不包括天然的碳水化合物以及水果中的糖分。添加糖也就是制作食品中人工添加的糖和糖浆，如葡萄糖、果糖以及蔗糖等。饮料、点心、果酱、冰淇淋以及蜜饯，还有速冲糊粉中含有太多添加糖。另外在薯片和虾条等膨化食品中也含有隐形糖和添加糖，淀粉糊化后可转化成太多糖分，从而使得血糖升高。

温馨提示

对于糖尿病患者来说，控糖并不是主要的，最关键的是控制每天总热量摄入，因此病人不需谈糖色变。同时要调整好饮食结构，远离高盐和高油食物，多运动来维持正常体重。