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胃不好的人要少吃什么?医生:胃最怕4类食物,养胃要记住5点

2022-02-22 15:03:48      

十人九胃,由此可见胃病的发病率极高。胃部是非常娇嫩的器官,现在人们工作和生活压力大且节奏快,不规律的饮食和作息,偏爱于高盐、高油和高脂肪饮食等,可增加胃部不适感,进而诱发一系列胃部疾病如胃溃疡、胃炎或胃息肉等。若想保护好胃部需了解其惧怕的东西,同时注重于生活小细节。

胃部最怕哪几类食物?

1、生冷食物

寒凉果蔬易使得胃部受到刺激,降低胃部消化功能。生冷寒凉食物如凉饭菜或冰镇饮料等可降低胃内温度,消化酶正常工作时需适宜的温度,进而影响胃酸分泌以及消化酶作用。

2、腌制和油炸,还有辛辣刺激性食物

在腌制食物中含有太多亚硝酸盐,进入胃中会发生化学反应,生成亚硝胺类化合物,这是一级致癌物质,可增加患胃癌风险。烟熏食物含盐量较高如腊肠或腊肉等,可损伤胃黏膜。同时也含有大量苯并芘和多环芳烃等致癌物质,尽量少吃为妙。另外少吃辣椒,其中含有的辣椒素可增加胃酸分泌,刺激肠道粘膜,引起黏膜膜充血水肿,加快胃肠道蠕动,进而导致腹痛腹泻,影响消化功能。

3、酒

喝酒百害而无一利,不仅伤害肝脏,而且也会对胃黏膜带来不同程度的损伤。经过研究表明,酒精饮品达到20度以上,一小时饮用超过100毫升就会损伤胃黏膜,引起急性腹痛和胃出血。过量喝酒也会导致剧烈呕吐,引起胃贲门黏膜撕裂症,进而导致大出血。

4、不洁净饮食

没有注意饮食卫生,病原体跟随食物进入体内,引起急性胃肠道炎症。如食物或水被霍乱弧菌、肉毒杆菌以及沙门氏菌污染,可导致严重腹泻和全身瘫痪,还有重度脱水,甚至威胁生命。

如何养胃?

1、调整好饮食

不能吃太烫或太凉的食物,不然给胃黏膜带来刺激。一日三餐定时定量,多吃清淡食物,远离高油高盐、辛辣刺激性食物,注意饮食卫生,不能滥用伤胃的药物。以蒸煮炖或熬的方式来烹调食物,不能吃坚硬和粗糙食物。

2、吃饭细嚼慢咽

减慢吃饭速度,做到细嚼慢咽,每口饭至少咀嚼20~30下,不能暴饮暴食。细嚼慢咽能让食物得到充分咀嚼,减轻胃部消化负担,同时也能减少过多气体进入胃中,缓解胃胀和嗳气等。

3、对腹部按摩

胃胀和反复消化不良的人可以对腹部做顺时针和逆时针按摩,能有效缓解其症状。

4、适度运动

冬季需做到早睡晚起,运动时间可安排在中午到下午4点左右。尽量选择缓和的有氧运动,如快步走或慢跑等。

5、保持心情愉悦

积极乐观心态能缓解因情绪所引起的功能性胃肠道疾病。因此要远离负面情绪,如焦虑或抑郁等,控制好情绪。

温馨提示

胃病三分治七分养,所以要注意生活小细节。全面均衡为身体摄入营养,多吃新鲜蔬果和含膳食纤维的粗粮。不能滥用解热镇痛和激素类药物,以免对胃黏膜带来损伤。对于胃癌高危人群需定期做胃镜检查。

董欣

董欣

三级营养师

(责任编辑:黄昕晨 )

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