家庭医生在线首页 > 百度mip专家冠名文章 > 泛健康文章 > 正文

大米粥与小米粥,哪个升糖效果更高?糖友都要弄清楚

2022-02-22 15:12:11      

糖尿病是一种非常恐怖的疾病,患上了糖尿病的病人,在平时饮食当中,需要多加注意,否则就很容易让糖尿病恶化。有很多糖尿病人都喜欢喝粥,因为粥的热量与糖分都比较低,糖尿病人喝大米粥和小米粥,哪一个的血糖容易升得更快吗?

其实糖尿病人是不建议喝粥的,虽然粥的热量很低,但是糖尿病人在空腹的时候喝粥很容易就会被身体吸收掉,从而让血糖升高的很快,这个时候身体就需要释放很多的胰岛素才能将血糖控制在正常的范围内,所以糖尿病人的胰岛功能就会有减退的情况出现。

当糖尿病人的胰岛功能减退之后,就不能达到控制血糖的要求了,那么吃了东西之后,血糖就非常容易升高了,这个时候就容易引起很多身体的血管与大血管出现严重的并发症。

糖尿病人在吃东西的时候都应该要关注一个指标,那就是血糖生成指数,大米的血糖生成指数是80,小米的是75,这两种食物升糖生成指数都差不多,所以烹饪方式如果是一样的话,小米粥会更适合糖尿病人喝。但是人们要想喝粥就得经过反复的加热沸腾,米里面的碳水化合物都容易转化为糊精,这样小米和大明里面糖分的吸收率和吸收量都要比单纯吃米饭高得多,所以还是建议糖尿病患者尽量不要喝粥。

其实糖尿病患者有很多东西都是可以吃的,不过要严格的控制摄入的量,否则就很容易让糖尿病变得更加严重。平时糖尿病人也应该要严格的控制饮食习惯,并且要多加运动,运动也要适量,根据身体实际状况来进行。

根据血糖波动的变化,适当的吃降糖药,在决定要多吃降糖药或者少吃降糖药之前都应该要去医院询问医生,在医生的指导下进行服用,这样对身体的危害也就没有这么大了。

糖尿病人在血糖比较平稳的情况下也是可以喝粥的,不过喝粥之前尽量不要空腹,煮粥的时候煮熟了就可以了,不必要煮太长时间,太长的时间不适合糖尿病病人食用,也可以在煮粥里面加入一些粗粮,这样就会让血糖生成指数降低,比如荞麦、燕麦、粳米、红豆都是可以往里面加的,这些粗粮不仅对身体好,而且血糖和热量都比较低,很适合糖尿病人食用。

陈小芹

陈小芹

三级营养师

(责任编辑:黄昕晨 )

相关推荐

文章关键词: 升糖 小米粥 大米粥

大米粥与小米粥哪个更养胃?

喝粥,在我们中国可谓是源远流长了,它简单易做又不失为一道美味。而如今在这个关注健康的时代,喝粥又有了它新的意义——养胃。在这里我们就来关……详细>>

小米粥养胃大米粥养五脏 煮粥牢记5诀窍

喝粥有什么好处吗?南方人除了吃米饭,最常食用的主食当属粥了,特别是早餐的时候,粥更是不少人的选择。其实,喝粥的好处还真不少,而且,不同的……详细>>

小米粥怎么煮营养更丰富

小米粥的营养价值很高,还可以和不同的食材一起煮。那么,怎样才能使小米粥更加美味营养呢?今天,为大家来介绍一下煮小米粥的小技巧,快来一起学……详细>>

小米粥养胃吗?

说到养胃,粥绝对是不少人的首选,那么小米粥养胃,你了解吗?详细>>

海参小米粥功效有哪些?教你海参小米粥怎么做

不少人早餐都喜欢吃粥,除了白粥外,很多人还喜欢吃黑米粥、红豆粥、小米粥等等,这些粗粮粥具有不错的养生功效。其实,小米粥如果加入海参,其养……详细>>

  • 朱翠凤

  • 李冠华

  • 董小燕

  • 邵玉芬

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]