槟榔是一级致癌物，为什么还有人吃？医生告诉你具体的原因

时常有在新闻上看到关于酒驾、醉驾的报道，在日常交通中也有交警例行查处酒驾、醉驾的时候。但有时候没有喝酒，也会出现吹气检测值超标的情况，这可能跟你吃进去的食物有关了。

合肥一男子在被交警查处酒驾吹气时，被检测到酒精超标，涉嫌醉酒驾驶，但男子声称自己没有喝酒，身上也并无酒气。经了解，男子在开车过程中口中一直在嚼槟榔。其实，在生活中除了槟榔，还有可能一些带有酒精成分的食物，如提拉米苏、豆腐乳等食用之后，可能会检测出酒精含量。

槟榔是一级致癌物，为什么还有人吃？

说到槟榔，其实是一味重要的中药材。槟榔原产马来西亚，在中国的云南、海南、台湾地区都有种植。传统医学认为，槟榔具有杀虫、破积，降气行滞，行水化湿的功效，曾被用来治疗多种寄生虫感染疾病。

在中医的处方中，有一个著名的方子叫做“四磨汤”，是由槟榔、乌药、人参、沉香组成，对于治疗七情气逆、上气喘急，妨闷不食有一定的功效作用。尤其在民间，常用来治疗小孩子的肠胃不适、食积闹肚子等。槟榔也广泛应用在药物中，我国有两百多个药品中含有槟榔，可见其具有一定的药用价值。

不过槟榔除了药用，在日常生活中，更多的是被人拿来用零食食用。槟榔果实也具有一定的营养价值，它含有人体所需的多种营养素和有益物质，还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。

在嚼服槟榔后，可以起到化痰止咳、有效缓解疲劳的作用，这也是许多人在开车、加班等需要提神的时候会嚼服槟榔的原因。槟榔在制作的时候，会加入石灰和许多的香料，这样会增加槟榔的口感，嚼服后会感觉到口腔内清爽、冰凉，可以起到有效提神的作用。

不过事物都具有两面性，槟榔的好处虽然多，但它也有一定的危害。世界卫生组织把槟榔列为一级致癌物，因为长期嚼服槟榔容易诱发口腔癌。印度是爱好食用槟榔的国家，我国的台湾地区也爱有许多人爱嚼服槟榔，所以这两个地区的男性患上口腔癌的发病率远高于其他地区和国家。

在日常生活中，如果要使用槟榔的药用价值，人可以适当嚼服一些槟榔，但槟榔不宜多吃，需要把握好食用量。