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马齿苋这种野菜好处多,但有2个食用禁忌!城里人知道吗

2022-03-02 14:19:31      

“吃得马齿苋,到老无病患”,马齿苋是农村常见的野菜,营养价值很高,里面含有丰富的去甲肾上腺素,柠檬酸,氨基酸以及维生素等,同时维生素也是非常丰富的,能够防止细胞膜受到破坏,今天偶尔的吃马齿苋,能够给身体带来很多好处。

马齿苋虽然是一种野菜,偶尔吃吃能收获这些作用

1、杀菌消炎

马齿苋被称为天然的抗生素,能够抑制大肠杆菌等多种细菌,辅助治疗各种炎症。马齿苋含有丰富的钾盐,能够消除身体水肿,钾离子还有帮助扩张的血管壁,防止动脉管壁增厚,具有降低血压的功效。

2、富含丰富的维生素A

马齿苋中含有许多胡萝卜素,当胡萝卜素转换为维生素A时,可以促进溃疡病的愈合的作用,还有利于减少夜盲症的概率。


3、防止心脏疾病产生

在马齿苋里面含有的特殊脂肪酸,可以抑制胆固醇,能帮助血管内皮里面的细胞合成大量的前列腺素,抑制血栓素形成,下降了血液的粘稠度,保护心脏。


食用马齿苋应该注意些什么?

1、可能会引起恶心不适

马齿苋确实有一定的好处,但是也要控制量,如果吃太多的话会引起恶心不适感。每天吃马齿苋的量不能超过20克,刚开始应该少量的吃,等身体适应之后再稍微增多一点,以免身体承受不住而引发不适。

2、慢性腹泻,孕期不能吃

马齿苋属于寒凉的食物,若出现了慢性腹泻不能吃,不然会加重腹泻的程度。在中医的角度上来说,马齿苋具有滑胎和滑利的效果,尤其是马齿苋的汁液会兴奋子宫,从而诱发流产。


温馨提示

马齿苋虽然给身体带来好处,但并不适合于所有的人群,对于体虚胃寒的人群来说不能大量服用,不然会加重身体中的寒气,导致腹泻及腹部疼痛。对于肠道感染的人群来说可以马齿苋,可以抑制细菌和病毒。另外眼角干燥、皮肤粗糙以及夜盲症人群也可以选择马齿苋,能够保护皮肤,提高了视力。另外马齿苋也具有降低血压及血糖的功效,适合于三高和糖尿病人群。

董欣

董欣

三级营养师

(责任编辑:余雅婷 )

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文章关键词: 马齿苋作用 食用禁忌 作用 马齿苋

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