古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
减肥期间可以吃粉丝,因为粉丝热量并不高,饱腹感比较强,又能为身体提供所需营养。
1、热量较低:一般粉丝是由地瓜淀粉或绿豆制作而成的。100克粉丝的热量达到338大卡左右,煮熟后热量有所减少,少量吃并不会导致肥胖。
2、饱腹感强:粉丝中含有植物蛋白质、微量元素以及膳食纤维和碳水化合物等,可以当做主食吃,也可以当做蔬菜,饱腹感比较强,缓解饥饿。
3、含膳食纤维:地瓜淀粉制作而成的粉丝中含丰富的膳食纤维,进入肠道后可吸收水分,软化粪便,增加粪便体积,促进胃肠道蠕动,维持粪便通畅。
减肥期间少量吃粉丝没有问题,一周吃2~3次即可。通过清蒸、水煮或炒的方式来烹调,避免油炸和油煎;吃粉丝时应搭配着新鲜蔬菜,如黄瓜、小白菜、油菜和芹菜等,这样能避免热量摄入超标。与此同时应增加每天的活动量,如跳绳、打球或游泳等,能促进脂肪消耗。
(责任编辑:劳敏聪 )
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