古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食用白芸豆具有一定的减肥效果,但是不能单纯食用白芸豆来减肥,食用白芸豆对减肥具有以下几个好处:
1、阻断碳水化合物吸收:市面上有一些碳水阻断剂比较常用的是白芸豆的提取物,可用于糖尿病的治疗。因为白芸豆中含有一种芸豆蛋白,这种营养物质可以抑制人体对碳水化合物的吸收,也就是说可以减少人体对糖分的吸收,起到控制热量摄入的作用,从而达到减肥的效果。
2、膳食纤维丰富:白芸豆含有大量的膳食纤维、维生素B等,可以促进肠胃的蠕动功能,有利于肠胃的消化功能,能够加速体内的脂肪、垃圾毒素的排泄,有利于人体的新陈代谢,新陈代谢速度越快减肥瘦身的速度也会越快。
3、增强免疫力:白芸豆含有钙、镁、钠、维生素等多种营养物质,还含有多种球蛋白等营养成分,能够给身体补充营养,可以提高免疫力,适合减肥期间的人食用。
但是减肥期间的人不宜过量食用皂苷,以免出现腹胀、消化不良等不适症状。
(责任编辑:劳敏聪 )
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