生菜减肥效果好吗

生菜可以有效帮助减肥，主要好处有以下几个：

1、增强饱腹感：减肥期间易因为饥饿而过多进食高热量高食物。生菜中的膳食纤维较高，食用后能增强饱腹感，可以降低想要吃高热量食物的念头，有利于减肥。

2、热量低，水分高：生菜基本没有热量，而且含有90%以上的水分，能给身体补充水分，提高代谢，也不会因为热量过多而影响减肥效果。

3、营养全面：生菜中的维生素，膳食纤维都比较高，维生素参与各器官工作，能提高代谢。膳食纤维能促进肠胃蠕动，代谢各种堆积产物，还能防止便秘让体重下降。

生菜最佳的食用方式就是用橄榄油或者芝麻油直接拌着吃，不需要任何烹饪方式。因为生菜中的维生素在经过高温烹饪后会流失，尤其是维生素C，导致生菜的营养流失。特别是要补充维生素膳食纤维的减肥人士，生菜沙拉是可以当做主食并且能饱腹的美味菜肴。