古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
减肥期间可适量吃些意大利面,但不宜多吃。减肥的人适当吃意大利面的好处有:
1、热量较低:100克意大利面含有的热量在350卡左右,和大米饭、白面馒头等主食所含有的热量相比,是相对较低的。减肥的人可适当食用意大利面,减少对米饭和馒头等主食的摄入,对减肥有利。
2、饱腹感强:意大利面中含有较多粗纤维,进食后饱腹感强,可减少进食其他食物。
3、加快代谢:意大利面的制作原料是硬小麦,是一种粗粮,含有较为丰富的膳食纤维和纤维素。纤维素进入人体后,会加快胃肠蠕动,附着在肠壁可减少肠道对糖分和脂肪的吸收,增加粪便的形成,加快排便,利于排出毒素和食物残渣。
4、平稳血糖:意面中的碳水为复合碳水化合物,还含有较丰富的蛋白质,食用后,肠道对营养成分的吸收速度较缓慢,不会导致血糖快速升高,利于平稳血糖,适宜有糖尿病的肥胖人群在减肥时食用。
但意面的主要成分还是碳水化合物,减肥人群不宜多食,否则糖分、热量堆积过多,也会转化成脂肪,影响减肥效果。
(责任编辑:余雅婷 )
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