鸡蛋减肥吗还是增肥

吃鸡蛋是有利于减肥的，鸡蛋不仅美味，而且还有以下这些好处：

1、饱腹感强：鸡蛋中的蛋白质较高，早晨来1~2颗鸡蛋可以提高饱腹感，让人不觉得饥饿。避免因为饥饿而进食其他高热量高脂肪食物。

2、乳化脂肪和胆固醇：鸡蛋中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，可以将身体中的胆固醇和脂肪乳化成小颗粒，再让这些小颗粒通过血管被身体利用。

3、防止血管硬化：鸡蛋中的营养成分可以让血液中的高密度脂蛋白增高，从而防止血管硬化。而且也会提高脂质代谢，让脂肪被分解。

4、热量低：鸡蛋中的蛋白质维生素以及其他营养物质含量高，但热量却低，进食后饱腹感强，而且不会因为热量过多而影响减肥。

虽然鸡蛋有利于减肥，但注意不能用煎炸的方式烹饪鸡蛋，会让鸡蛋的热量提高，反而不利于减肥。此外鸡蛋不能在空腹下食用，空腹食用会导致大量胃酸分泌，会影响身体吸收蛋白质。而且空腹下胃酸会直接消化蛋白质，蛋白质会直接分解为糖并且转化为脂肪，不利于减肥。