古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
减肥期间的饮食技巧可从热量、蛋白质、糖分和进餐时机等方面的控制入手。
1、补充蛋白质:与碳水和脂肪相比,人体吸收蛋白质所消耗的能量较多,每消化吸收100大卡的蛋白质要消耗20千卡的能量,多吃蛋白质能消耗较多热量。同时应补充优质蛋白,多吃如鹌鹑蛋、鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉和牛肉等食物。
2、低糖饮食:紫薯、土豆、玉米、荞麦和糙米等粗粮,比粥类、米饭和馒头面条等主食所含的糖分淀粉要低一些,减肥的人宜选择粗粮做主食,吃水果也应选择含糖量较少的,如西红柿、西瓜、杨桃和草莓、柠檬等。
3、补充优质脂肪:亚麻籽油、南瓜籽油、橄榄油和牛油果等食物含有优质而丰富的氨基酸、植物蛋白、多糖和亚麻酸,还有丰富的微量元素,可为人体提供必需的营养,避免长期高蛋白饮食损伤肾脏功能,其中的一些不饱和脂肪酸还有助于脂肪分解。
4、进餐时机:在身体感到饥饿前进食,可降低饥饿感,减少进食量,避免超量。同时,睡前三小时内不宜进食。
(责任编辑:曾德萍 )
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