减肥能吃豆腐吗

减肥期间能吃豆腐，其原因是热量低、饱腹感较强，含优质蛋白质等。

1、热量低：100克豆腐中水分含量达到69.8%，热量仅84大卡，属于热量极低的食物，运动几分钟就能消耗完。

2、饱腹感强：豆腐是典型的低脂肪、高水分的食物，能产生强烈的饱腹感，自然而然的减少其他食物摄入，控制多余热量摄入，所以有助于减肥。

3、含优质蛋白质：豆腐的原材料是大豆，其中含优质蛋白质。100克豆腐蛋白质含量达到15.7克，能促进肌肉生成，改善人体脂肪结构，提高基础代谢率。

4、含膳食纤维：豆腐中含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助排出宿便，缓解便秘型肥胖。

5、其他营养素：豆腐中含有钙、锌、烟酸和钾镁等微量元素，也含有维生素B1、B6以及蛋黄素等，能为身体提供所需营养，维持新陈代谢正常运行。

虽然吃豆腐能帮助减肥，但并不是多多益善，每人每次吃100~200克左右就行；同时应通过低温方式来烹调，不能油炸或油煎豆腐。