古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
一般高粱面有减肥效果,主要给出以下几个理由:
1、热量比较低:高粱面是由高粱制作而成的面食,100克高粱面热量约304大卡左右,跟白米饭和白馒头相比热量比较低。
2、饱腹感强:高粱面属于低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,含有丰富的粗纤维,能给人们一定的饱腹感,减少其他食物摄入,避免热量摄入超标。
3、促进胃肠道蠕动:100克高粱面中粗纤维占到2.4%~10.4%,粗纤维能吸水膨胀,促进胃肠道蠕动,利于排出宿便;同时也能抑制胆固醇吸收,帮助减肥瘦身。
即使高粱面能减肥,但也要控制量,每次吃100~200克左右即可,以免吃太多高粱面而导致热量摄入超标,增加体重。吃高粱面时应搭配着新鲜蔬菜或含优质蛋白质的肉类,如西红柿、菠菜或黄瓜、鸡胸肉以及虾仁肉等,不仅仅获得全面的营养,而且帮助减肥。若高粱面不小心吃多了,应适当的增加活动量,促进热量消耗。
(责任编辑:余雅婷 )