古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
减肥期间可以少量吃素鸡,能为身体带来以下几个好处:
1、热量低:素鸡属于豆制品,100克素鸡中热量达到192千卡左右,脂肪量达到12.5克左右,热量和脂肪并不是很高,所以减肥者可以少量吃。
2、含蛋白质:100克素鸡中蛋白质含量达到16.5克,蛋白质含量并不低,在体内消化吸收时间长,能给人们一定的饱腹感,减少其他热量摄入。
3、含多种微量元素:素鸡中含钙、铁和锌等多种微量元素和维生素,能维持新陈代谢,利于脂肪燃烧。
4、含卵磷脂:素鸡中含有丰富的卵磷脂,能清除胆固醇,减轻肝脏负担,促进肝脏运转脂肪,帮助减肥瘦身。
由于素鸡口感比较咸,因此减肥人群应少吃,每次摄入量不能超过100克,避免因为摄入太多热量而造成肥胖。吃素鸡时应搭配着新鲜蔬菜,如西红柿、西兰花或菠菜等,能做到营养互补,而且饱腹感比较强,防止热量摄入超标,有益于减肥。
(责任编辑:余雅婷 )
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