吃沙拉真的可以减肥吗

吃沙拉仅能辅助减肥，不能长时间大量吃，以免造成营养不良，损害机体健康。

1、热量低：沙拉的主要成分是蔬菜和水果，属于典型的低热量和低脂肪食物。蔬菜和水果中含维生素以及微量元素，能抑制肠道吸收油脂，阻碍脂肪合成，帮助减肥。

2、含膳食纤维：沙拉中含有丰富的膳食纤维。能促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便和排毒，缓解便秘所引起的肥胖。

3、含其他营养：沙拉中含微量元素和有机酸，能促进食物消化，加快新陈代谢速度，利于消耗热量，从而起到减肥效果。

制作蔬菜水果沙拉时应少放沙拉酱，因为沙拉酱的热量比较高，吃多了反而会造成肥胖，不妨以纯酸奶替代。不能仅仅靠吃沙拉减肥，因为营养太单一，易造成营养不良，降低免疫力和基础代谢率，可能会导致体重反弹。减肥的要点是控制总热量摄入，不过需保证饮食多样化，各种营养均衡摄入。同时应适当的增加活动量，每天的运动不能少于30分钟，有利于脂肪消耗。