为什么减肥吃牛肉瘦的快

吃牛肉瘦的快的原因有以下几个：

1.牛肉中的蛋白质含量很高，但是脂肪相对而言却很少，100克瘦牛肉中大约只有172千卡，相对于五花肉、里脊肉和贝类肉、牛肉的热量是很低的。

2.牛肉大部分是瘦肉，很少有肥肉，其中含有的油脂非常少，不会对身体造成负担。

3.牛肉中含有非常多的蛋白质及亚油酸，其中还含有一种抗氧化剂，能够对抗有举重或其他运动造成的组织损伤，对于健身人士来说吃牛肉是一个不错的选择。

吃牛肉不仅能够帮助减肥，同时还有以下几种功能：

1.增强免疫力

牛肉中富含维生素B6，能够增强人体免疫力促进蛋白质的代谢和合成，还有利于在剧烈运动后帮助身体恢复。

2.抗衰老

牛肉中含有锌元素能够合成蛋白质并促进肌肉生长，对于预防癌症有积极作用。同时，牛肉是亚油酸的低脂肪来源，牛肉中富含亚油酸，能够维持肌肉质量，防止肌肉下垂或松弛，有一定的抗衰老作用。