减肥吃米饭还是面食

在减肥期间，一般吃米饭比面食更有助于减肥，而且更有利于健康，主要原因有以下几点：

1、米饭营养价值高：米饭是一种常见的主食，米饭主要含有大量的碳水化合物、维生素B、蛋白质等营养成分，米饭含有的蛋白质是米胶蛋白和米谷蛋白，而且含有多种氨基酸，米饭更容易被肠胃消化，比面条的营养价值会高一些。中医认为米饭具有补中益气、健脾养胃、益精强肾等作用。

2、面食淀粉含量高：面食的种类比较多，比如面条，包子，馒头等面食，是用小麦磨成粉制作而成的一种食物，面食主要是淀粉含量比较高，而且容易被肠胃消化吸收，所以在吃面食的时候很容易产生饱腹感。但是吃面食很容易肚子饿，就会增加其他食物的进食量，不利于减肥。而且面食还有的淀粉量比较高，经常吃面食容易引起身体肥胖，不利于减肥。

建议在做米饭的时候加一些粗粮，比如黑米、玉米等，不仅能够补充营养，而且还能够帮助减肥瘦身。