魔芋米饭能减肥吗

魔芋米饭能够辅助减肥，但米饭要尽量少一些，因为米饭当中的碳水化合物比较多。魔芋可以相对多一些，因为魔芋是一种低热量高纤维素的食物，能够辅助减肥，另外魔芋还有一些其他的优点。

1、辅助降血脂。魔芋当中有一种叫做粘液蛋白的物质，能够降低人体对胆固醇的吸收，起到辅助降血脂的作用，对保护血管有一定的帮助。

2、提高抵抗力。魔芋当中的营养元素非常丰富，能够给人体提供许多所必需的营养成分，比如维生素和矿物质，对提高抵抗力有一定的促进作用。

3、助消化。魔芋当中有大量的可溶性纤维，能够促进胃肠道的蠕动速度，对胃肠道恢复也有一定的辅助作用，因此患有轻微胃肠疾病的人可以适当的吃些魔芋。

4、控糖。魔芋当中含有丰富的铬元素，能够延缓人体对葡萄糖的吸收速度，对控制餐后血糖有一定的辅助作用，因此糖尿病患者可以适当的吃些魔芋。