蕨根粉适合减肥吃吗

减肥期间可以吃蕨根粉，但不能食用过量，蕨根粉的热量虽然不高，但因为蕨根粉是从野菜中提炼出来的，淀粉含量较高，食用过多会让淀粉转化为碳水化合物并且以脂肪形式储存在身体中，因此减肥期间吃蕨根粉要控制住食用量，避免超标。减肥期间适当吃蕨根粉有以下好处：

1、控制食欲：蕨根粉经常被制作成凉菜在饭前食用，这是因为蕨根粉富含淀粉，能平衡三大产能营养素，在吃饭前食用蕨根粉能让人有饱腹感，控制食欲，避免进食过多高热量高脂肪食物。

2、加快肠道蠕动：蕨根粉中含有天然粗纤维，可以润滑肠道加快肠道蠕动，让粪便排出体外改善便秘，将身体的毒素垃圾带出体外减轻体重。

3、降血脂：蕨根粉中含有较多的类黄酮抗氧化成分，可以预防血管硬化，还能清除血管中的胆固醇以及其他杂质，有降血脂或者预防血脂的作用。对于患有三高疾病的肥胖患者来讲是有帮助的。