减肥可以吃醋吗

减肥期间可以吃醋，有利于减肥，不过不能食用过量，会刺激胃酸伤害胃黏膜，减肥期间吃醋有以下好处。

1.燃烧脂肪：因为醋中含有挥发性物质以及有机酸等物质，能提高代谢，燃烧脂肪，将脂肪转化为能量并且消耗掉，还能促进糖类分解，帮助减肥。

2.抑制脂肪合成：醋中含有丰富的氨基酸，可以平衡身体的PH值，帮助身体代谢多余的乳酸，并且抑制身体中的糖分合成脂肪，还能促进脂肪燃烧。

3.改善便秘：醋中含有独特的气味能刺激中枢神经，加快肠道蠕动，改善便秘。

可以在用餐前喝点醋加快代谢，注意醋中所含的氨基酸和有机酸，会促进过酸化脂质生成，身体这种物质过多时细胞脂肪酸会跟着增加，会附着在动脉和其他内脏器官上不易排泄引发动脉硬化，导致血管疾病，所以不能饮用过量。另外不要为了吃醋用各种饮料、果汁稀释，各种饮料果汁中的糖分和热量高，易因为摄入过多热量影响减肥效果。