减肥能吃金针菇吗

减肥期间能吃金针菇。金针菇富含维生素、微量元素、氨基酸等营养物质，吃了之后可以对身体造成以下几种好处，同时能起到辅助减肥的效果。

1.润肠通便。

减肥期间吃金针菇可以起到润肠通便的作用，因为金针菇里面含有大量的膳食纤维，进入肠道之后可以让肠道的温度得到保持，减少食物在肠胃中的停留时间，达到软化大便、促进大便排出的功效。因此，人体的油脂也不易被大量吸收，对减肥起到一定的帮助。

2.促进新陈代谢。

金针菇里面含有大量的维生素，维生素有利于促进脂类物质的代谢，使脂肪得到燃烧。其中，维生素D具有制造瘦素的功效，使人的含量得到控制，避免大量进食。

3.饱腹。

金针菇的热量比较低，100克里面只有32大卡，其中的膳食纤维遇到水之后还会发生膨胀，使人产生饱腹感之后就不会再大量进食其他的食物，身体也就不会大量摄入热量。

减肥期间可以吃金针菇。最好吃水煮、清炒或者凉拌的金针菇，注意保持清淡的口味，吃了之后才能对减肥有一定的帮助。