黑枸杞的功效与作用及正确吃法

黑枸杞的功效主要有滋补肝肾、益精明目、延缓衰老、镇咳消炎、增强免疫等，黑枸杞可泡水饮用。

1、滋补肝肾：黑枸杞对于肝肾有较好的滋补作用，可缓解肝肾亏虚所导致的眼睛干涩、视力疲劳、腰膝酸软和耳鸣等问题。

2、益精明目：黑枸杞中富含的维生素A可保护视网膜，提升视力，同时黑枸杞还能滋补肾脏，提升肾脏能力，可养精生精。

3、延缓衰老：黑枸杞中富含花青素，具有较好的抗氧化作用，同时黑枸杞还含有丰富的枸杞多糖、硒元素、胡萝卜素和黄酮类物质，能延缓衰老，保护心血管。

4、镇咳消炎：黑枸杞有一定镇咳止咳和消炎功效，可用于辅助治疗支气管炎、哮喘性气管炎以及感冒咳嗽等病症。

5、增强免疫：黑枸杞所含的营养元素较多，富含维生素、矿物质等，体质虚弱的人食用黑枸杞可增强体质，提升免疫力。

黑枸杞的正确食用方法为泡水饮用，为避免破坏黑枸杞中的营养成分，泡饮的水温度一般不要超过50摄氏度。也可将黑枸杞洗干净后煮粥食用。