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刚剥的橘子皮能泡水吗

2022-05-25 17:37:44      

刚剥的橘子皮一般不建议用来泡水喝,原因如下:


1、口感不佳:新鲜橘子皮里含有较多的鞣酸和挥发油,泡出来的茶水较为苦涩难喝,口感差。

2、损伤肠胃:刚剥的新鲜橘子皮中所含的挥发油进入肠胃后,对肠胃刺激性较大,损伤肠胃功能,可能导致胃酸分泌过多、恶心反酸等问题。

3、农药残留多:新鲜橘子皮表面通常有较多的残留农药和储存保鲜剂等,此类化学物质较难通过清洗的方式去除,泡水喝后进入人体,对身体健康损害大。

4、饮用价值小:新鲜橘子皮所含水分多,而有营养价值的黄酮类物质较少,泡水饮用后达不到陈皮泡水的药用效果,陈皮泡水喝可润肺止咳、防晕车、缓解便秘和解酒,新鲜橘子皮泡水则没有这些功效。

刚剥的橘子皮泡水饮用价值较小,而且农药残留多、损伤肠胃,不建议饮用,尤其胃肠功能弱、胃酸分泌过多的人,不宜饮用橘子皮泡水。可将新鲜橘皮洗干净后晒干再泡水喝。

陈会琴

陈会琴

三级健康管理师

(责任编辑:曾德萍 )

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文章关键词: 黄酮类物质 挥发油 鞣酸

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