古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
长期少量地吃蚝油一般不会引起尿酸高,但如果长期大量地吃蚝油可能会引起尿酸高。
蚝油在日常生活当中比较常见,是由牡蛎所熬制而成的调味品。在煮饭的过程中,适当地添加蚝油,可以提升食物的口感,属于日常生活当中使用率比较高的一种调味品。长期少量地吃蚝油,由于所摄入的嘌呤物质并不高,经过身体代谢之后可以排出体外,并不会长时间在体内堆积,因此一般不会引起尿酸高。
但如果长期大量地吃蚝油,可能会摄入较多的嘌呤。若此时不注意饮食的控制,经常进食海鲜、肉汤等高嘌呤的食物,有可能会导致过多的嘌呤转化为尿酸,进而引起尿酸高。
(责任编辑:苏雅婷 )
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