古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
高蛋白低胆固醇的食物通常有鱼、鸡蛋白、黄豆等。
1、鱼：鱼属于比较常见的一种水产品，当中不仅含有丰富的蛋白质，而且鱼肉当中的胆固醇含量比较低，适当吃鱼肉，既可以补充机体所需要的蛋白，还可以避免胆固醇过多摄入。
2、鸡蛋白：在吃鸡蛋时可以选择进食鸡蛋白，避免进食鸡蛋黄，鸡蛋黄的营养价值虽然也比较高，但鸡蛋黄当中的胆固醇含量也比较高，在吃鸡蛋时可以选择吃鸡蛋白。
3、黄豆：黄豆属于比较常见的一种豆制品，黄豆当中所含的植物蛋白含量比较高，而且黄豆当中的胆固醇含量比较低，适量吃黄豆，既可以补充植物蛋白，又可以避免胆固醇摄入过量。
高蛋白低胆固醇的食物还包括鸡肉、黑豆、红豆等。
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（责任编辑：苏雅婷 ）
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