胆固醇高可以吃巧克力吗

胆固醇高是可以吃巧克力的，但不宜多吃。

胆固醇是血液当中各种蛋白质所含的胆固醇总和，正常情况下，人体血液当中的胆固醇水平在5.18mmol/L以下，如果进行检查时，胆固醇的水平超出此范围，则可提示为胆固醇高。巧克力当中含有丰富的脂肪、钙元素、镁元素等营养元素，适量吃巧克力可以起到补充营养的作用，并不会造成胆固醇的含量增高，所以胆固醇高一般是可以吃巧克力的，但为避免脂肪摄入过多，不宜多吃巧克力。

胆固醇高的患者应多吃新鲜的水果和蔬菜，还应多进食富含优质蛋白的食物，如大豆、坚果、牛奶等，在饮食上要尽量避免进食油炸的食物以及动物内脏等。