古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
新鲜香菇嘌呤含量是比较高的。
新鲜香菇是刚采摘的香菇，是活性真菌类植物，属于一种高嘌呤食物，每100g的新鲜香菇当中嘌呤含量物质大约在200mg以上。对于高尿酸血症、肾炎以及痛风患者是不可以食用的，其患者体内的尿酸水平会高于正常的范围值，吃了新鲜的香菇之后会促使机体的尿酸持续上升，不利于疾病的控制。而对于正常人群，吃新鲜香菇是不会产生不良影响的，反而能够补充机体所需要的多种营养物质。
生活中也不可以只吃香菇，任何食物都应摄入，比如胡萝卜、西兰花、苹果、香蕉等，还要适当饮水，能够促进机体新陈代谢，帮助体内的嘌呤代谢。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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