血脂高能吃海参吗

可以适量吃海参。

建议用量：80-100g（约1只）/天

血脂高的患者应该减少高胆固醇食物摄入。而海参中的胆固醇含量并不是特别高，适量吃一般不会影响血脂的控制。同时，海参中含有比较多的不饱和脂肪酸，有助于调节机体对胆固醇的代谢，对于减少血液中胆固醇含量有帮助。

海参可以煮汤、煮粥或者炒着吃。但不能和柿子一起吃，容易降低营养价值。海参中富含碘，甲状腺功能亢进症患者尽量不要吃，并且嘌呤含量较高，不建议痛风患者食用。

血脂高的患者要避免吃太多鸭肝、鸡肝、猪肝等动物内脏，以免影响血脂水平。可以多吃些胡萝卜、白菜、西红柿等蔬菜，有利于消化和吸收。平时还要注意遵医嘱正确用药，将血脂控制在正常范围。