胆固醇高可以吃糯米吗

可以适量吃糯米。

建议用量：50-80g/天

胆固醇高的人群日常饮食宜均衡、清淡，尽量避免食用脂肪含量高的食物。糯米中脂肪含量比较低，同时含有丰富的蛋白质、维生素、钙等有益物质，能够增强免疫力。糯米中的烟酸成分可以促进铁的吸收，促进血细胞生成，能够降低胆固醇持续升高并发血管硬化概率。

糯米可以煮粥吃，也可以制作糕点食用，但应避免与鸡肉、猪肝等一起食用，容易增加胃肠负担，导致消化不良。糯米不易消化，胃肠虚弱的人应谨慎食用，以免加重原有不适。由于糯米淀粉含量较高，糖尿病患者也应避免食用，可能引起血糖升高。

患者平时也可以多吃一些新鲜水果、蔬菜，增加优质蛋白的摄入，比如坚果，牛奶，大豆等，适当进行体育锻炼，加强身体素质。